Кулинарные этюды | Заметки Сакумы

Аппетитные кнели на тарелке прилетели

На днях вспомнила рецепт, которому научилась еще в школе. Достоинства этого блюда в том, что готовится оно легко (особенно при наличии блендера или другого измельчителя), из доступных продуктов, получается вкусно, и нравится даже тем, для кого печень «фууу, гадость». Во всяком случае, все мои знакомые, не любящие печень, это блюдо уплетали с удовольствием.

Рецепт ====>

Лещ пряный, с лимончиком

Вообще-то, не сильно я люблю лещей. Костистые они больно И жарить рыбу — вообще нелюбимое для меня занятие (не знаю почему).

Но, как-то случилось, что завалялся у меня в холодильнике лещик. Не пропадать же добру?

Салатик случайный или «Из того, что было»

Просто захотелось чего-нибудь вредного, но вкусненького А в холодильнике ничего, что привычно можно положить в тарелку, перемешать и назвать салатом

Поэтому сгребла в охапку все, что там было и получилось вот это. Лично мне было вкусно, и любимому тоже. Поэтому делюсь на случай, если у кого-то в холодильнике заваляются те же продукты ====>

Холодный суп из огурцов

Выдалось на редкость жаркое лето В такую погоду не то, чтобы есть — ничего делать не хочется. Но, как известно, без еды человеку нельзя, поэтому делюсь рецептом холодного супа, который очень подходит для жаркой погоды. К тому же, ингредиенты в таком супе не подвергаются термической обработке, а значит, блюдо это еще и полезное ====>

Яичница в сундучке :)

Безденежье подкралось незаметно… В закромах закончились все крупы, даже макарон не осталось. В холодильнике нашелся лишь мааалюсенький кусочек мясца, два яйца, луковка и маленькая буханка хлеба. В общем, пришлось креативить, вспоминая рецептик из старой маминой кулинарной книги :). Авось, кому пригодится) Рецепт ====>

Праздничный сырный рулет

Этот рулет впервые приготовил мой любимый на Новый, 2009, год. Действительно, блюдо это не повседневное, а праздничное, зато очень и очень вкусное и красивое, которым можно полакомить дорогих гостей и себя) Кстати, готовить рулет не сложно, как это может показаться — главное все делать быстро. Рецепт ===>

Ролломания в День Святого Валентина

У нас все не как у людей) Думаю, ни для кого не секрет, что 14 феврля было сразу два праздника — День св.Валентина и Проводы Масленицы. И в то время, как все ели блины и дарили друг другу валентинки и шоколад, мы решили впервые в жизни накрутить роллов и наесться ими до отвала:)

Про бэнто

Мне, как любительнице посмотреть аниме, ничто японское не чуждо. Вообще, очень любопытная страна — Япония. Пожалуй, больше всего мне нравятся их красивейшие традиции (например, любование сакурой), и то, что японцы про них не забывают. Кимоно надевают (обычно в праздничные дни, конечно).

Веселые осьминожки :)

Вот такой обед я однажды приготовила любимому 😀 Деток у нас нет, поэтому всю свою любовь и периодически просыпающуюся фантазию я выплескиваю на него) Бедный 😀

Печеньки — валентинки :) (они же пироженки)

Ох, потрудилась я на славу)) В честь нашего маленького праздника решила испечь печенек, или пироженок. Давно этого не делала, хотя готовить вообще люблю. Но всвязи с недавним переездом на новую квартиру, печь практически перестала — здесь у нас плита старая, и я все никак не могу приноровиться к духовке. Но, сегодня такой день!