Архив рубрики: Кулинарные этюды

Чизкейк с бананами

А я сегодня ходила в кино на «Гнев Титанов» и ела банановый чизкейк. И если фильм мне не слишком понравился, то вот чизкейк был очень вкусным smile Делюсь рецептом с любителями этого лакомства. Читать далее Чизкейк с бананами

Рецепты для новогоднего стола.

Думается мне, что в последние годы наши соотечественники стали отходить от стандартных и таких приевшихся блюд новогоднего стола, как: Оливье, сельдь под шубой, салат с крабовыми палочками и пельмени. Сегодня расскажу, что мы готовили на этот Новый год и поделюсь рецептами. Читать далее Рецепты для новогоднего стола.

Чудо — паста

Обычно мне мучительно сложно придумать, что подарить тому или иному человеку на определенный праздник. Конечно, такое бывает не всегда и иногда я твердо знаю, что хочу подарить. В последнее время мастерю большинство подарков сама. От тотального безденежья, и от того, что верю: когда делаешь подарок своими руками, вкладываешь в него свои эмоции, энергетику, добрые мысли. Читать далее Чудо — паста

Сырный пирог

Этот аппетитный и легкий в приготовлении пирог понравится всем без исключения любителям сыра. А готовится он очень и очень просто. При этом вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт ====>

Читать далее Сырный пирог

Тартар из копченой сельди с яблоками

Замечательный салат, обладающий приятным и необычным вкусом за счет соединения яблок и копченой сельди. На первый взгляд, данное сочетание продуктов может показаться странным, но данная закуска действительно очень вкусна. Рецепт ====>

Читать далее Тартар из копченой сельди с яблоками

Аппетитные кнели на тарелке прилетели

На днях вспомнила рецепт, которому научилась еще в школе. Достоинства этого блюда в том, что готовится оно легко (особенно при наличии блендера или другого измельчителя), из доступных продуктов, получается вкусно, и нравится даже тем, для кого печень «фууу, гадость». Во всяком случае, все мои знакомые, не любящие печень, это блюдо уплетали с удовольствием. Рецепт ====>

Читать далее Аппетитные кнели на тарелке прилетели

Лещ пряный, с лимончиком

Вообще-то, не сильно я люблю лещей. Костистые они больно dry.gif И жарить рыбу — вообще нелюбимое для меня занятие (не знаю почему).
Но, как-то случилось, что завалялся у меня в холодильнике лещик. Не пропадать же добру? smile.gif
Почесала я тыковку, и стала придумывать, что с ним сделать. Придумала вот такой рецептик. Лещ получается сочным и нежным, с лимонной кислинкой и ароматом любимых пряностей. Делюсь, вдруг кому пригодится? Рецепт ====>

Читать далее Лещ пряный, с лимончиком

Салатик случайный или «Из того, что было»

Просто захотелось чего-нибудь вредного, но вкусненького smile.gif А в холодильнике ничего, что привычно можно положить в тарелку, перемешать и назвать салатом shok.gif Поэтому сгребла в охапку все, что там было и получилось вот это. Лично мне было вкусно, и любимому тоже. Поэтому делюсь на случай, если у кого-то в холодильнике заваляются те же продукты smile.gif ====>

Читать далее Салатик случайный или «Из того, что было»

Холодный суп из огурцов

Выдалось на редкость жаркое лето smile.gif В такую погоду не то, чтобы есть — ничего делать не хочется. Но, как известно, без еды человеку нельзя, поэтому делюсь рецептом холодного супа, который очень подходит для жаркой погоды. К тому же, ингредиенты в таком супе не подвергаются термической обработке, а значит, блюдо это еще и полезное smile.gif ====>

Читать далее Холодный суп из огурцов

Яичница в сундучке :)

Безденежье подкралось незаметно… В закромах закончились все крупы, даже макарон не осталось. В холодильнике нашелся лишь мааалюсенький кусочек мясца, два яйца, луковка и маленькая буханка хлеба. В общем, пришлось креативить, вспоминая рецептик из старой маминой кулинарной книги smile.  Авось, кому пригодится) Рецепт ====> Читать далее Яичница в сундучке smile